11.10.10 Кто полезет в бутылку, или есть ли будущее у бутилированной воды В странах Европейского союза действует «Директива 98/83/ЕС Совета Европейского союза от 3 ноября 1998 года о качестве воды, предназначенной для употребления людьми». В итоге даже в очень старых домах Европы из-под крана течет качественная питьевая вода. В России, увы, пока до подобных стандартов качества трубопроводной воды далеко. Поэтому у нас таким большим спросом пользуется питьевая вода, разлитая по бутылкам различной емкости — от 0,2 л до 19 л. По данным Национальной ассоциации бутилированных вод (НАБВ), рынок бутилированной питьевой воды в России последние несколько лет увеличивался на 15—17% в год. Кризис, конечно, повлиял на темпы роста, но в 2010 году динамика роста продолжает прослеживаться. В России на долю рынка питьевой бутилированной воды приходится, по разным оценкам, от 40% до 66% всего рынка безалкогольных напитков. Ирина Немова, генеральный директор Национальной ассоциации бутилированных вод, отмечает: «Любой предприниматель, который захочет войти на этот рынок, должен помнить об особенностях бутилированной питьевой воды как сегмента рынка. Согласно ГОСТ на бутилированную питьевую воду, есть вода первой категории, а есть вода высшей категории. Некоторые производители наливают воду в бутылки по совершенно иному стандарту — по ГОСТ на минеральные и столовые воды. Там требования к качеству воды значительно ниже. По санитарным нормам питьевая вода первой и высшей категории имеет 98 показателей соответствия. Добавить что-то к этой воде нельзя, иначе это будет уже напиток. Из всех производителей бутилированной воды только 10—15% компаний разливают воду первой и высшей категории». В 2006 году на съезде партии «Единая Россия» был инициирован проект «Чистая вода». Сейчас от статуса партийного проекта он вырос до размеров федеральной целевой программы «Чистая вода». 20—23 октября 2010 года состоится Второй международный форум «Чистая вода», в рамках которого будет обсуждаться тема развития отрасли бутилированных вод в России. От этого форума ждут многого. В первую очередь форум «Чистая вода» станет единой площадкой для встреч представителей предприятий водной отрасли, руководителей российских регионов и всех тех, кто занимается проблемами дефицита чистой воды, водоочистки и вопросами развития всех смежных областей. Ирина Немова продолжает: «Государственная программа «Чистая вода», когда она будет принята, будет способствовать в первую очередь информированию населения о пользе правильного потребления воды. От Второго международного форума «Чистая вода» мы ожидаем, что там будет поднят вопрос о включении чистой питьевой воды в обязательный список для Госрезерва. После любой катастрофы один из главных ресурсов, необходимость в которых резко возрастает, — это чистая вода. Сейчас у МЧС нет таких запасов, они закупают воду по мере необходимости. Идеальный вариант резервного обеспечения граждан водой в случае возникновения кризисных ситуаций или катастроф — это как раз бутилированная вода» Все новости | Комментировать

Версия для печати